レストラン　トゥウティ　トゥウティ　( お料理 )　- 神戸三宮 -

おいしい料理を価値ある価格で楽しんでいただけるように
1,000円前後の一品料理を中心にご用意いたしました。
みな様でシェアして召し上がっていただくスタイルです。

お料理の目安は、お二人様で、だいたい３～４品くらいです。
デザートは別腹に・・・・・

もちろん、コース料理もご用意いたしております。

～ Plats du Jour ～

【前菜】
スペイン産オリーブ	400
はりイカのソテーとクスクスのタブレット	980
相生産かきのカリカリ焼きとカブとベーコンのブイヨン煮	1,230
焼きネギマリネと帆立貝のポワレ	1,230
焼き大根とフォアグラのポワレ	1,680
真鱈と帆立のムースのパン粉焼き	1,680
淡路産舌平目と高菜の柚子コショウの香り　　えび芋の帆立煮	1,680
タスマニア産サーモンの瞬間スモークとポテトクレープ	1,420

【サラダ】
漁師風サラダ	1,900
ズワイガニと貝類のサラダバニラ風味	1,800
アボガドとクリームチーズのサラダ	980
帆立貝のポワレグリーンサラダ	1,230

【スープ】
金時人参のクリームスープ	600
キノコのポタージュ	600

【別腹】
トマトと温泉卵の冷たいおそば	500
本日のデザートの盛り合わせ	800

【お魚とお肉料理】
お皿の上のブイヤベース	1,900
本日の地魚の大葉焼きと色々なお野菜のグリエ　　ソース　ブールブラン	1,900
若鶏と海の幸のクリーム煮	2,000
仔鴨のロースト　たっぷりの岩津ネギのソテー　　トリュフと赤ワインのソース	2,600
和牛カルビ肉のロースト　フレンチポテト　　カレー風味のスパイスのソース	2,300
仔うさぎ　キノコ、冬野菜のココット煮	2,800
野鴨のパイ包み焼き　高貴な赤ワインソース	3,500
和牛ほお肉のとろとろ煮込み　香り高い白ゴマのソース	2,500


★コーヒー　紅茶	400

相生産かきのカリカリ焼きと
カブとベーコンのブイヨン煮

フォアグラのポワレと焼き大根

淡路産舌平目と
高菜の柚子コショウの香り
えび芋の帆立煮

～ディナーコース料理 （2pers～）～

プリフィックス・コース　　3,800
- お食事前の小さなお皿
- 本日の前菜
- 本日のスープ
- お好きな主菜
- お好きなデザート　２つ
- コーヒーまたは紅茶
畑と海のコース　　5,800
- お食事前の小さなお皿
- 本日の前菜
- 今日、市場で見つけた海の幸のお料理
- 本日のお肉料理
- お口直しのおそば
- お好きなデザート　２つ
- コーヒーまたは紅茶
フリュイ・ド・メールのコース　　8,400
- 市場で探しまわった海の幸をふんだんに使ったコースです。（要予約）

ディナーのみサービス料としてお一人様500円頂戴いたしております。

～ランチメニュー～

お昼のコース　　3,500 本日の前菜お好きなスープお好きな主菜お好きなデザート　２つコーヒーまたは紅茶