| CUVEE DE MAISON ハウスワイン |
| CUVEE "GEORGE BLANC" |
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フランス マコンの３つ星レストランから直輸入
赤白ともバランスよく、大変飲みやすいワイン |
| BLANC（白）・ ROUGE（赤） |
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| ・ GLASS |
630- |
| ・ 1/3 250ml |
1,260- |
| ・ 2/3 500ml |
2,420- |
| ・ 3/3 750ml |
3,150- |
| BOURGOGNE BLANC ブルゴーニュ 白ワイン |
| HAUTES COTES DE BEAUNE (MONTCHENET) |
5,700- |
典型的なブルゴーニュワインで、力強く、燻製や白トリュフの香りを持ち、
余韻の長いワイン。4年から12年の間が成熟の絶頂期である。 |
| CHABLIS 1er CRU (MOREAU ET FILS) |
6,000- |
一番有名なワイン。王様的な存在。骨格のしっかりしたワイン。
若さが新鮮で心地よい辛口ワイン。魚、豚肉料理におすすめ。 |
| ＰULIGNY ＭONTRACHET (LUIS D'ARMONT) |
7,400- |
白ワインの代表格であるシャルドネ種の生まれ故郷ピュリニ・モンラッシェ村。
花や果実の濃密な香り。力強く粘り気のある完熟した果実を思わせる味 |
| COTES DU ＲHONE BLANC コート ドゥ ローヌ 白ワイン |
| CHATEAU NEUF DE PAPE |
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| ハーブなどのフルーティな香り。力強く、お肉料理にも合うすばらしい白ワイン |
| PARALLELE 45 (PAUL JABOULET AINE) |
4,600- |
パラレル45とは北緯45度を意味し、「南仏はここから」と刻まれた記念碑がある。
かすかに緑がかった薄黄色のこのワインは、フレッシュでフルーティ |
| VIN DE PAY VIOGNIER |
4,800- |
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(CHATEAU DE LA CNORGUE)
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薄い爽やかなレモン色。フラワー、アプリコット、ライチの香り
ボディーの重さと余韻の長さが大変マッチしている |
| PROVENCE BLANC プロヴァンス 白ワイン |
| CASSIS （LA FERMER BLANCHE) |
5,700- |
プロヴァンスの小さな村でできるワイン南仏のワインらしく軽やかな味わい
ブイヤベースやトマトなど夏野菜との相性が良い |
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| MUSCADET DE SEVRE ET MAINE SUR LIE |
4,300- |
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(LE MASTER DE DONATIEN)
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プラチナゴールド色 豊かで上品な香り
フレッシュフルーツの味わいで辛口のすっきりした飲み口 |
| SANCERRE "CLOS DU ROY" 入荷待ち |
4,800- |
収穫は南向きで石炭質の畑からとても健全に行われるためワインは豊かになり、
申し分なく慎み深さや熟したアロマと共に素晴らしいストラクチャーを楽しめる |
| LANGUEDOC BLANC ラングドック 白ワイン |
| ROBERT SKALLI "CHARDONNAY" |
3,800- |
セパージュワインの魔術師スカリ氏が作るシャルドネ100％のワイン
飲みやすく、かつ深みのあるオールマイティなワイン
セパージュワインの絶品！ |
| BOURGOGNE ROUGE ブルゴーニュ 赤ワイン |
| HAUTES COTES DE BEAUNE (MONTCHENET) |
5,700- |
赤い果実と下草の香りなど様々な洗練された芳香を持つ
ブルゴーニュの典型的な性格を持つワイン |
| CHASSAGNE MONTRACHET (LUIS LATOUR) |
9,000- |
フルーツベリーの香り エレガントで上品な味
ブルゴーニュワインの絶品。 |
| BORDEAUX ROUGE ボルドー 赤ワイン |
| CHATEAU PILLOT (COTES DE BOURG) |
4,800- |
紫色の色調を帯びたルビーのローブ
アメリカンチェリーのような熟した果実香を持ち、
骨格も強いが品のよさも表している。 |
| CHATEAU GIGAULT (COTES DE BLAYE) |
5,300- |
ルビーの光沢を持つ紫色のワイン。シンプルでゴージャス。
香りはブラックチェリー、ベリー ほんのり木の香りがする。 |
| CHATEAU PLANQUETTE (MEDOC) |
6,200- |
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メドック秘密のワイン。
見事なバランスと芳醇さを持つ価値のあるワイン。
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| L'INTEMPOREL (LUSSAC SAINT-EMILION) |
6,400- |
豊かな果実味を感じさせる重厚な風味で、
熟成するとビロードのようにソフトなまろやかさを身にまとう魅力的なワイン。 |
| CHATEAU FLEUR CAILLEAU (CANON-FRONSAC) |
6,900- |
年間生産量3000本 大変希少価値の高いワイン
ブドウのできが良い年のみ造られる。100％新樽での醸造。幻のワイン。 |
| CHATEAU CISSAC (HAUT MEDOC) |
8,200- |
グランクリュに匹敵する品質を誇り、力強さを力強さと感じさせないほどに
なめらかで華やかな果実の風味が凝縮されている。
タンニンも決め細やかで豊か。 |
| COTES DU ＲHONE ROUGE コート ドゥ ローヌ 赤ワイン |
| COTES DU RHONE BELLERUCHE(CHAPTIER) |
3,700- |
ハーブとドライフルーツの香り。楽しくエレガントな口当たり。
バランスの良いすばらしい仕上がりのワイン。 |
| PARALLELE 45 (PAUL JABOULET AINE) |
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パラレル45とは北緯45度を意味し、「南仏はここから」と刻まれた記念碑がある。
果実味と活気、スパイシーさを持つ赤ワイン |
| PHERMITAGE (CHAPOUTIER) |
8,600- |
100％シラー種のワイン
ベリーの香り豊かでシラーの特徴の出ているワイン
ローヌワインがお好きな方には特におすすめ |
| LANGUEDOC ROUGE ラングドック 赤ワイン |
| ROBERT SKALLI "CABERNET SAUVIGNON" |
3,800- |
セパージュワインの魔術師スカリ氏の作るカベルネ100％のセパージュワイン
ブラックフルーツの香り。飲みやすくコクのあるワイン。
しっかりしたワインがお好きな方におすすめ |
| CHATEAU CAPITOUR "LA CLAP" |
3,800- |
フルーティーな香りを持ち、バランスのとれた軽めのワイン
すっきりとした口当たりでお料理を選びません。
少し冷やしてお召し上がりください。 |
| CHATEAU BOUSQUETTE |
4,500- |
ルビー色のローブ、熟れたカシスやイチゴのアロマとローズマリーが
夢心地にさせる。滑らかな口当たりの果実味が素晴らしい。後味はしなやか。
果実味の軽さを充分に楽しめる。 |
| CHAMPAGNE シャンパーニュ |
| BEAUMONT DES CRAYERES |
5,700- |
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グラス
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1,000- |
約240の生産者で構成される生産者共同組合がつくっている
個々の栽培農家の所有畑は1haにも満たないため
機械や化学農薬はほとんど使用されていない。
フリー・ラン ･ジュースだけを使用したコクのある高品質なシャンパーニュ |
| PIPER HEIDSIECK |
6,200- |
キレの良いフレッシュ感と個性豊かな味わい
厳選されたピノ・ノワールとピノ・ムニエの微妙なブレンド |
| DOMAINE LARMANDIER-BERNIER |
9,800- |
味は豊満でデリケート、口いっぱいに広がる青林檎、柑橘類、白い花の味と香り、
ミネラルたっぷり含んだワインにはきれとこくがある
シャルドネ種100％ 生産量が大変少なく希少価値が高い
ぜひ飲んでいただきたいドザージュをしない ”生のシャンパン” |
| アルコール |
| 生ビール |
630- |
| シェリー |
840- |
| グレンリベット 12年 |
1,500- |
| ぺルノー |
840- |
| キール |
840- |
| キールロワイヤル |
1,300- |
| カシス |
840- |
| ジン |
840- |
| ノンアルコール |
| オレンジジュース |
530- |
| トニックウォーター |
530- |
| ジンジャエール |
530- |
| ペリエ |
420- |
| オレンジーナ |
630- |
